みかんハチミツ

有機みかんの花から作った 純粋ハチミツ

有機みかんの生産者・中原観光農園と、養蜂家 松俵養蜂さんのこだわりから生まれた、
100%純粋なみかん花のはちみつです。
瀬戸内海に浮かぶ大自然の中で育てられる有機栽培のみかん。
中原観光農園のみかんハチミツは、みかんの花が開花している間だけ集められるため、
純度が高く、希少なハチミツに仕上がります。
上品な甘さとさっぱりした優しい酸味があり、みかんの花の香りが爽やかに感じられます。

純度の高いみかん密

みかんの花の開花と同時に蜜蜂の巣箱を設置し、落弁とともに回収します。
その間は、みかんの花が咲く5月中旬から下旬までのわずか約2週間。
さらに、一般的な蜜蜂の巣箱では以前に採蜜した蜜が残っていることが
多々ありますが、中原観光農園では完全に空にした状態で設置されています。
これにより、純度の高いみかん密の採蜜が可能になります。

最小限の工程なので自然な風味

採蜜は、プロの養蜂家・松俵養蜂差に依頼。
採蜜したのちは、蜜をろ過して瓶詰めするだけの、必要最小限の工程で製品化しています。
そのため、みつばちたちが集めてきたみかん密に手を加えない、
自然なそのままの風味をお楽しみいただけます。

みかん農家と養蜂家こだわりの逸品

みかん園地の管理の徹底と、開花時期の把握による品質向上。
プロのみかん農家が花をつくり、
プロの養蜂家が蜜を絞る。
みかんについて知り尽くした農家と養蜂家がめぐり会い、
こだわりぬいて生まれたみかんハチミツです。
上品でさらさらした舌触り。
みかんの花の爽やかな香り。
希少なみかんハチミツを、ぜひお楽しみください。