さわやかな甘みとすっきりとした上品な香り。プリッとした食べ応えのある食感が人気です。
かすかに感じるほろ苦さがクセになり、後味が良いのも特徴です。
また、酸味が強い場合は少し寝かせて食べると甘みを強く感じることができます。